じゃのめや

横浜の伊勢佐木町からちょっと入った横道にある

牛鍋としゃぶしゃぶのお店です。

創業は明治２６年、歴史のあるお店ですね。

とても落ち着いた雰囲気のお座敷でゆっくりくつろげます。

ちょっとご予算が必要ですが、スタッフの方々の接客の感じ良さ、

料理のレベルの高さを考えれば決して高いとは思いません。

初めてこのお店で食べたのは・・・たぶん３０年ほど前です。

当時は若造だったので、自分の財布で食ったわけではありません（笑

そのとき以来折りにつけ食べに行っていますが、

たぶん全部合わせても１０回前後だと思います。

これからも『折につけ』食べに行くことになるでしょう。

お店のＨＰはこちら

お店の外観		エントランスです。　近代的な外観ですが、一歩踏み入れると、とても日本的な落ち着いた和の世界が広がります。この写真の右側に駐車スペースがあり、空いていれば使わせていただけます。
お部屋		お座敷は暖色の茶色で統一されています。　こういうお部屋は、とても落ち着きますね。今回使わせていただいたのは、テーブルと椅子のお座敷です。　座卓のお部屋もあり、希望で選ぶことができます。
★★★　メニューあれこれ　★★★ 今回いただいたのはしゃぶしゃぶです。あまり写真がないのですが、雰囲気だけでもご紹介できれば・・・他のメニューはおいおい (^ ^;;;
お通し		メモをとるのを忘れたので詳しく説明できないのですが、左から卵豆腐、白身魚のパプリカ巻き、鴨のロースト、ソラマメだったと思います。　間違ってたらごめんなさい m(_ _)m もちろん味は抜群です。
しゃぶしゃぶのお鍋		しゃぶしゃぶのお出汁は、こぶです。だんだん煮立ってきました。
お鍋（準備万端）		準備完了！！これから楽しいひと時が待っています。
主役		食べる前から、間違いなく美味しいって断言できる最高の霜降り肉。以前生で食べてみたことがありますが、まいう～でした。　でも「生はやめてください」と、お店のスタッフからイエローカードいただいちゃいました。　生で食べるのはやめましょう。
薬味２種		ポン酢ダレに入れる薬味です。　ピリ辛の紅葉卸とワケギは欠かせませんね。　最高のアクセントです。
ポン酢ダレ		ポン酢ダレに肩までつかられているお肉様。　これを箸でつまんで・・・じゅるっ
ゴマダレ		ゴマダレも大好きです。ちなみにひとしきりポン酢ダレとゴマダレで食べた後、両方混ぜちゃうとまた違う楽しみ方ができます。
お野菜をポン酢ダレで		たっぷりのお野菜をポン酢ダレで。これがまたまいう～なんですよね。　お野菜は山盛りなんですが、いつも完食しちゃいます。
香の物		お店オリジナルの漬物がまた美味いです。　しゃぶしゃぶの最後はうどんか雑炊が選べるのですが、そのときこの漬物がアクセントになります。