今日は西貢に行き、猫雑貨で買い物して満記甜品でスイーツを食べます。 夜は鏞記酒家で食事する予定です。 もちろんマダムＸとご一緒しますから、食事の時は恐いものなしですね v(^-^)
西貢は去年も行っていますが、今年も行きます。 行く度に猫の置き物を１個ずつ買うのが私たちの楽しみで、下駄箱の上はそういった猫たちで満員になりかけちゃってます （笑
満記甜品では、もちろん元祖 "芒果班戟" を食べなくちゃ。 あの味は一度食べると忘れられません。 香港に行くたびに満記甜品には行ってしまいそうな気がします。
鏞記酒家はローストグースで有名ですね。 話によると、世界中のグルメが鏞記酒家のローストグースを食べに香港目指してやってくるとか。 これは楽しみです。
別窓で大きな画像になります
私たちは 09：20 頃出かけました。 まず重慶大厦で今日の資金を両替です。 私たちは一度にたくさん両替しません。 その日に使う分を、その日の朝両替することにしています。 両替率は毎日変わるので、そのリスクを分散させるためです。 一度にたくさん両替して、翌日の両替率がもっとよかったら後悔しますものね。 ちなみに今日の両替率は 0.00706 ですから、昨日や一昨日よりもいいです。 ちょっと得した気分♪
両替の後は朝食を食べに、興發茶餐廳に行きました。 ここは 2001 年の香港旅行で、ツアーで知り合った若い女性たちと食べに入った店です。 そのとき焼きソバが妙に美味かった記憶があって、また食べに来ました。
店に入ったのは 10：00 頃でしたが、かなり混んでました。 仕事に行く人たちはすでに行っちゃってるはずなのに、どうしてこんなに混んでるんだろう？
ここで食べたのは粥、焼きソバ、蝦焼賣、腸粉です。 私は 「焼きソバが食べたい」 とひとこと言っただけで、その他の注文はすべてマダムＸにおまかせしちゃいました。
粥はどこで食べても、はずれませんね。 普通に美味かったです。
焼きソバは・・・期待が大きすぎたのでしょうか。 以前食べたときの味とは違っていました。 コックが替わっちゃったのかもしれません。 右側のタレは、黒いのがオイスターソース風味、赤いのは辛味噌風味です。 辛味噌はすげぇ辛かったなぁ。
蝦焼賣は文句なし！！ これはまいう～でした。 蝦の卵？が乗っていて、口に入れるとぷちぷちまいう～。
そして腸粉、これすごく美味いです。 ここの腸粉は具がなく、皮だけを巻いたものでした。 それを野菜といっしょに炒めてあるのですが、ものすごく美味かった。 マダムＸのお話によると、腸粉はとても手間がかかる料理で、特に具のないものはめんどうだそうです。 その点 「ここの腸粉はよくできている」 とのことでした。
興發茶餐廳
粥（たしかホタテ）
焼きソバ
蝦焼賣
腸粉
私たちは花茶、クッキー、中国山椒、唐辛子などを買い込みました（みやげ編参照）。 でも探している白花油（ミントオイル）と即席の芝麻糊（ゴマ汁粉）はありませんでした。 あした裕華國貨の本店に行く予定なので、またそちらで探さなくちゃ。
マダムＸはというと、いきなりバッグを物色してます。 お土産を入れるためのバッグだそうです。 なるほど小さな小さな手提げだけしか持ってきてませんもの、お土産用のバッグは必要ですね。 私たち以上に旅慣れているマダムＸでした。
バッグをゲットしたマダムＸは、お土産買いあさりモード炸裂です。 そして・・・・、お土産はバッグに入りきりませんでした （笑
西貢へ
ホテルに帰ったとき、マダムＸにお願いして "鏞記酒家" に予約の電話を、 "周菜" に予約確認の電話を入れてもらいました。 "鏞記酒家" は今夜、"周菜" は明日の夜行く予定です。 広東語ばりばりのマダムＸ、ほんとうにお世話になります (_ _)
さてこれで予約はおっけーです。 私たちは 12：00 頃、西貢に出発しました。 尖沙咀から荃湾行きのＭＴＲに乗り、油麻地で油塘行きに乗り換えます。 そして彩虹で降り、ここからは "あの" ミニ巴士ですね （笑。 尖沙咀から彩虹までの所要時間は、約 25 分です。
西貢行きのミニ巴士は、C2 出口を出たところにある、92、96R、1A の乗り場から出ています。 とりあえず 92、96R の乗り場に行ってみましたが、時刻表を見るとずいぶん待ちそうです。 やれやれと思って一服しながら見回したとき、「あ、1A に巴士いるじゃん」。 私たちは急いで移動し、無事巴士に乗ることができました。
確か去年も、同じようなシチュエーションだったような気がします。 要するにはじめから 1A の巴士乗り場で待てばいいんです。 なんだかなぁ、私たちには学習能力っちゅーものがないのかなぁ。
西貢までは 25 分ほどの行程です。 その 30 分は楽しめますよ～ （笑。 ま、長～いジェットコースターとでも思っていただければ (^^;;;。
そうそう、運転手の左には水が 2/3 ほど入ったポリバケツが置いてありました。 清掃用かなにか用途は知りませんが、あの運転にもかかわらず、その水がまったくこぼれなかったんですねぇ。 これって神業？
92、96Aの巴士乗り場
あ、1Aに巴士がいる
急げ～っ
巴士の中
西貢に着くと
とんぼ帰りで
彩虹行きになる
西貢に着いてまず行ったのは、去年も行った "猫雑貨" です。 とても優しそうなヒゲのオーナーも元気でした。
「去年の９月にもここに来て、ペアキャットを買ったよ」 と伝えると、とても嬉しそうでした。 ほんとに穏やかで暖かいオーナーです。
私はしばらく店内を見て回りましたが、小判を抱いた猫が目に入りました。 床に置いてあったので座り込んで手に取り、いったん戻そうとしたその瞬間！！ 何かのはずみで小判がポロッ。 「うわっ」 （滝汗
「壊しちゃったぁ、ごめんなさい」 とオーナーに言うと、「オーケー、オーケー、ノープロブレム」。 ほんと優しいオーナーです。
その後もしばらくいろいろ迷いつつ見て回りましたが、結局イチバン気に入ったのは壊しちゃった小判猫でした。 だからその小判猫を買いました。 いえ、壊しちゃったから買ったのではなく、管理人の管理人ともどもほんとうにイチバン気に入ったんです。
小判猫はおみやげ編にアップしてありますから、そちらをご覧ください。
今年も行きました
コックさんとウェイターが
可愛い♪♪
マダムＸは、手前にいる豚ちゃんを３匹お買い上げ～。
猫雑貨を後にした私たちが向かったのは、海鮮街です。 西貢と言えば海鮮料理が有名ですね。 それなのに、去年私たちは西貢へ来ながら海鮮を食べてません。 それもあって、今年はちょっとだけ食べることにしました。 でも今夜は鏞記で美味しい料理を食べる予定なので、ほんとにちょとだけにしなくちゃ。
私たちは海岸沿いをぶらぶらと海鮮街に向かいました。 時刻は 14：20 頃です。 すると、おぉ見えてきました。 海鮮街の中でも有名な "全記海鮮" が。
なぜ有名か？ それはＴＶの旅番組で西貢が紹介されると、たいていこの店なんですよ。 だから知らない店とは思えない （笑。 ということで、私たちは全記海鮮で食べることにしました （ミ～ハ～
店の前のイケスには、蝦、蟹、魚、ホタテ、シャコなどいろいろいます。 中にはウツボ、ヒトデ、カブトガニなんてものまであります。 誰が食べるんでしょうね～。
私たちはごくまともな食材に反応しました。 シャコが美味しそう、ホタテもいいな、蝦は食べなくちゃねと、３品選んで料理してもらうことにします。 「蝦は茹でて、シャコはニンニク蒸しね、ホタテも同じくニンニク蒸しにして」。 あ、これすべてマダムＸがしゃべってます。 いいなぁ、広東語ができると・・・
オーダーを終えた私たちは、涼しくて見晴らしのよい２階席に案内されました。 なかなか広くてきれいです。
料理ができあがる前には、つまみが出てきました。 酢漬けショウガとピーナツです。 この酢漬けショウガってつまみによく出るようですが、なかなかいいですねぇ。 胃を刺激する効果があるのか、食事がより美味しくいただけるように思いました。
その後運ばれてきた料理は、下のようなものです。 あれ？ 蝦は塩茹でのつもりだったのに・・・ 全記のスタッフは広東語が分からないのでしょうか。 もぐりだな。
とまぁ多少の行き違いはありましたが、全部で $300 (4,500円) ならまぁまぁ納得です。 鴻星は $399 も払ったことに比べれば、もーまんたい。
しかし控えめにしたつもりなのに、けっこうボリュームがありました。 晩飯までにちゃんとお腹がすくのでしょうか。
あの有名な全記海鮮
当店は海鮮料理が
あります・・・って
そんなん
見りゃ分かるって（笑
どれもこれも美味しそう
つまみとタレ
とかなんとか言いながら、全記海鮮のあと向かったのは満記甜品です。 たしかにお腹はけっこう膨れてしまいましたが、西貢に来たのですから満記甜品に寄らないわけにはいきません。 西貢に来てここの "芒果班戟" を食べなかったら、絶対に後悔しますもん。 お店に入ったのは、16：05 頃でした。
さて満記甜品に来てみたら、なんと店が拡張されてました （驚。 儲かってるんですねぇ （笑。 以前は左の部分だけでしたが、右側に増えています。 元からあった左側は禁煙、新しくできた右側は喫煙と使い分けていました。
店に入った私たちは、すぐに注文しました。 芒果班戟（マンゴーパンケーキ）と芝麻糊（ゴマ汁粉）は、私と管理人の管理人のリクエストです。 杏仁糊（杏仁汁粉）は、マダムＸがお店のスタッフに 「なにがお勧め？」 と聞き、その結果オーダーしました。
芒果班戟、芝麻糊、杏仁糊とも、全部いいですね～。 くどくなく、甘すぎず、体にもよさそう。 とにかく美味かった。
ただ芝麻糊はちょっとだけ不満が残りました。 去年食べたときはクラッシュしたクルミの入った柔らかい餅団子が入っていて、ゴマ汁粉とのハーモニーがとてもよかったんです。 ところが今年は餅団子が入ってません。
そのことをマダムＸにお願いして伝えてもらったら、「じゃ餅団子サービスしてあげる」 ということになりサービスしてくれました。 この餅団子、団子そのものも美味かったのですが、ショウガのスープがグー。 特に寒いときには体が温まっていいでしょうね～。 このサービスの一品が、正規のメニューにあるのかどうかは定かではありません。
さて時刻はすでに 16：00 過ぎ、晩飯のことが気になりましたが食べ出したら止まりません。 すべてたいらげてしまいました (^^;;
満記甜品
分かりやすい
日本語メニュー
突っ込むところがない
メニューは珍しい（笑
芝麻糊
さっぱりした甘さで
後味のいいゴマスープ
ゴマの香りが心地よい
でも去年は白玉が
入っていたのに・・
$13.00 (195円)
芒果班戟
$22.00 (330円)
$25.00 (375円)
サービス (^-^)
さて西貢を大満足した私たちは、17：00 ごろ彩虹行きのミニ巴士に乗りました。 終点まで行けば彩虹のはずです。
しかし 28 分後に終点で降りてみると、周りにＭＴＲの站が見えません。 仕方なしに人の流れについて歩いていってみると站があったのですが、そこは鑚石山（ダイヤモンドヒル）でした。 なぜ？
彩虹行きのミニ巴士だったよなぁ。 なんで鑚石山なんだ？ しかも巴士降りてから 8 分も歩かされたし。
あ、そういえば終点に着く前にほとんどの人が降りてた！！ ひょっとしたらあそこが彩虹だったのかもしれませんね。 う～む、このへんがミニ巴士の難しいところかな。
彩虹行きのはずが・・
あら？ 鑚石山だ
なぜ (?_?)
西貢からいったんホテルに帰った私たちは、夜に備えて一休みしました。 部屋に帰ってカーテンを閉めていると、！！！。
最初から開け閉めのとき、重かったんですよね。 でもちょっと引っ張ったら壊れちゃうとは思いませんでした (^^;;
サービスに電話して、「カーテン閉めてたら壊れちゃったんですけど」 と言ったら、さっそく女性が来てくれました。 そして机の上に上がったと思ったら、サクッと直してくれました。 えらい簡単に壊れて、えらい簡単に直るカーテンやな （笑
壊れるなよ～ (^^;;
一休みしたら、晩ご飯は鏞記酒家です。 ここ楽しみにしてたんです。 とにかくローストグースが有名で、ぜひ食べてみたかった。
私たちは 18：20 頃ホテルを出て、フェリーで中環に渡りました。 暗くなってからのフェリーは、いいですね～。 香港島のパノラマは抜群です。
なおこのとき５枚以上の写真を撮ったのですが、使えるのは右の１枚だけでした （残念っ。 揺れるフェリーでの夜景撮影は難しいです。
香港島
鏞記酒家は中環の裏通りにあり、中環のフェリー埠頭から歩いていけるところにあります。 でも初めてのところなので、マダムＸにお願いして公衆電話から予約の確認をしてもらい、ついでに行き方を尋ねてもらいました。
店の人の話では、「みんなが知ってる店だから、誰かに聞けばすぐ分かるよ」。 だからぁ、それがよく分かんないからわざわざ電話してるんでしょうに。
その上、「鶏インフルエンザの影響で、ローストグースはやってません。 でも他にたくさん美味しいものがあるよ。」 とのことです。
「ええええ、そうなの？ ローストグース食べに来たのに。 ローストグースないなら、やめちゃおうか。」
と、少しだけ迷ったのですが、せっかく来たのですから行くことにしました。 結果的にはこれが大正解。 鏞記酒家は美味しいだけでなく、とても雰囲気のよい最高のお店でした。
話しを戻しましょう。 とりあえず私たちは裏通りに入って探してみましたが、イマイチよく分かりません。 そこで立ち番のおまわりさんに尋ねたりしながら探しました。 またまたマダムＸが大活躍です。
このように少し迷った私たちでしたが、それほど探し回らずに 19：10 ごろ鏞記酒家を見つけることができました。 あった～、よかったよかった。 しかも着いてみればキンキラキンのでかい看板だし （笑。
お店の外から見えるショーウィンドウには、美味しそうな豚や鶏がありました。 しかし、すごい店だな。 ちゃんとドアマンがいて、うやうやしく開けてくれたりして。 だいじょぶか？ すげぇ高いんじゃないのか？
店に入ってみると、そこには小さな噴水と池がありました。 こういった "水" は、風水によるものだそうです。 水の力で店内の "気" を活性化させるのかもしれませんね。
あ、あれがそうか？
あった～ v(^-^)
美味しそう～♪
私たちは受付に行き、予約である旨を告げました。 するとさっそく席に案内されます。 が、イマイチの席です。 するとマダムＸが、「席を替えてくれ」 と言ってくれました。
するとエレベータで３階に案内され、今度は申し分ない席に案内してもらえました。 う～む、私と管理人の管理人だけだったら、最初の席で我慢しちゃったかもしれません。 また、マダムＸのお世話になってしまった (^^;;
ちなみにエレベータには専属の女性がいましたが、座ってるんです。 香港ではそういうもんなんですね。
３階の様子は写真の通りですが、明るく清潔で高級感がただよっちゃってます。 フロアの奥には金の龍が置かれ、目が赤く光っていました。 この龍も風水の関係で置かれているそうです （マダムＸ談
席に着くと、オーダーを考えている最中に、お茶とつきだしが運ばれてきました。 「おぉ、これが有名な皮蛋と酢漬け生姜だな」。 鏞記をご存知の方は、この有名なつきだしもご存知のことでしょう。 27 日では短すぎる、29 日では長すぎるということで、きっちり 28 日で作られた皮蛋です。
飴色の皮蛋は、白身の部分がゼリーのように透き通り、とても美しいものです。 また美しいだけでなく、絶品！！ 最高にまいう～です。 これもっと食べたかったなぁ。
また酢漬け生姜もうまいですね。 食前の胃を刺激し、胃液が出まくり状態になります （笑。
私たちは皮蛋と生姜を楽しみながら、３品オーダーしました。 その後運ばれてきたのは３種のタレです。 奥が唐辛子風味、左はマスタード風味、右はオイスターソース風味です。
料理は写真の順に運ばれてきました。 感想はそれぞれの料理のところをご覧いただくとして、最終的には大満足のお味です。 料金はチップ込みで $600.00 ですから、決して安くはありません。 でもお店の雰囲気、料理の味などを総合的に考えて、自信を持ってイチオシのお店と言えます。
奥には龍が
お茶のポットもおしゃれ
つきだし
皮蛋 & 酢漬け生姜
３種のタレ
2001 香港美食之最大賞
至高栄誉金奬
じゃ女人街へ
私たちは鏞記酒家を出たあと、20：40 ごろ中環でトラムに乗り、上環に向かいました。 上環大笪地（だいだっでい）に行くつもりです。 上環大笪地は屋台村で、去年の香港旅行記で澳門の帰りに船上から見た "あの" 屋台村です。
私は、大きな屋台村だし、上環に行けばなんとかなるだろうと思っていました。 ところが上環に着いてトラムを降りても、海のほうにそれらしいものが見えません。 そこでマダムＸにお願いし、巴士停にいた若い女性に大笪地のことを尋ねてもらいました。 すると！！
「屋台村はもうないわよ。 銅鑼灣に行けば似たようなところがあるから、行ってみたら？」 だって！！
「えええ、なくなっちゃったの？ 去年から行ってみたいと思い続けてきたのに・・・」
この情報が確かかどうかは分かりませんでしたが、なくなっちゃったのなら探しても無駄です。 疲れてきているし、ここはひとつ知っているところに行こうということになり、ＭＴＲで女人街に向かいました。
私たちは 21：50 ごろ旺角に着き、さっそく女人街に向かって歩き始めました。 道すがら砂糖黍ジュースなど買って飲みながら女人街に着いてみると、「おぉ全然変わってない！！」。 煌々と明かりが点き、人もいっぱい。 相変わらずですね～、女人街。
私たちは 40 分ほど散策し、いろいろお土産なども買い込み（ほとんどマダムＸです（笑））、的士でホテルに帰りました。
あ～、今日もよく動いて、よく食べた１日でした。
微妙な甘さがいいかも
$10.00 (150円)
あんなとこにも
飾ってある （笑
ドラエモン、プーさん、
ピカチュウ
なんでもあります
突っ込みたくなる看板
で？ なに？
